Alles Liebe zum Muttertag!

Festliches 3-Gang-Menü

Ihr startet mit einem frischen Spargelsalat aus grünem und weißem Spargel, kombiniert mit Erdbeeren, Frühlingslauch und einer feinen Kräutermarinade, dazu reichen wir Baguette.

Im Hauptgang wählt ihr zwischen gebratenem Wolfsbarsch mit Sauce Béarnaise, frischem grünem Spargel und Kartoffelroulade

oder

einem saftigen 200g Rumpsteak vom Grill, ebenfalls serviert mit Sauce Béarnaise, frischem grünem Spargel und Kartoffelroulade.

Den Abschluss bildet ein luftiges Vanillemousse mit fruchtigem Erdbeer-Rhabarber-Kompott, verfeinert mit Minze und gehackten Pistazien.

Wir bieten euch dieses Menü auch in vegetarischer Variante an.

10. Mai 2026, 12.00 – 14.00 Uhr und 18.00 – 21.00 Uhr