12 maart 2026
Avond voor stagiaires
Onze stagiaires heten jullie van harte welkom! Tijdens de stagiairsavond nemen zij de volledige planning en organisatie voor hun rekening – van het culinaire concept en het verloop van de avond tot de zorgvuldige uitvoering ter plaatse.
Nu reserveren
Heerlijke momenten
Jonge talenten aan het roer
Verheug je op een creatief driegangenmenu, frisse ideeën en een bijzondere sfeer.
De stagiairavond biedt onze jonge talenten de kans om verantwoordelijkheid te nemen, eigen ideeën in te brengen en waardevolle ervaringen op te doen, en jou als gast een gezellige en bijzondere avond.
Prijzen
31,90 € per persoon
inclusief een driegangenmenu
Koolraapsoep, peterselieolie, paarse aardappelchips
***
Maïskippenfilet gevuld met spinazie en roomkaas, saus béarnaise, wilde broccoli, doperworteltjes, aardappelrolletje met Norderneyer-ham
of
Skrei op de huid gebakken, gegratineerd met een mosterdkorst, beurre blanc, doperworteltjes, wilde broccoli, aardappelrolletje met Norderneyer-ham
***
Ost-Friese theeparfait, honingkoek, bosbessensaus
